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CastelaS - Catherine und Jean-Benoît Hugues

CastelaS

Herkunft:

Les Baux de Provence - Frankreich

Hersteller:

CastelaS - Catherine und Jean-Benoît Hugues

Details zum Hersteller:

Nach 15 Jahren in den weiten Ebenen Arizonas entschieden sich Catherine und Jean-Benoît Hugues im Jahr 2000 zurück zu ihren Wurzeln in der Provence zu kehren und sich ihrer Leidenschaft den Olivenbäumen zu widmen. Sie bauten eine neue Ölmühle und sind nun Eigentümer eines 36ha großen Olivenhains im Vallée des Baux de Provence - appellation d’origine contrôlée (AOC). Der Olivenhain befindet sich an den sonnengtränkten Hängen von Les Alpilles und bietet beste Voraussetzungen für die Gewinnung eines ganz hervorragenden Olivenöls.

Prämierungen:

  • mehrfach prämiert im "Feinschmecker"
  • 2011 Silbermedaille Concours General Agricole in Paris
  • Im aktuellen Flos Olei 2011 von Marco Oreggia mit 95 Punkten bewertet
  • Slow Food Selection - 3 Oliven (max.)
  • mehrfach prämiert beim L'Orciolo d´Oro
  • vielfache Auszeichnungen im Int. Olive Oil Award Zurich

und weitere Prämierungen in den vergangenen Jahren

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