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El Labrador

Sat el Labrador

Herkunft:

Spanien - Andalusien - Malaga - Naturreservat "Fuente de Piedra"

Hersteller:

SAT El Labrador

Details zum Hersteller:

Das Familienunternehmen "Sociedad Agraria de Transformación (SAT) - El Labrador " befindet sich am Rande des Naturreservats "Fuente de Piedra" in der Provinz Malaga und baut auf einer Erfahrung von mindestens 6 Generationen auf in denen die Familie Olivenbäume kultiviert. Als Unternehmen mit eigener Mühle wurde "El Labrador" 1988 gegründet und füllt seit 1992 selbst die Olivenöle ab. Hier wird nach konventioneller Methode angebaut, nicht in extensivem Anbau, als Düngemittel werden die eigenen Randprodukte der Olmühle verwandt und keine Mittel verwandt die nicht den jeweilig gültigen Bestimmungen entsprechen. Die Ernte erfolgt traditionell per Hand und teilweise mechanisch durch Vibrationsarme und beginnt in der ersten Oktoberhälfte zum optimalen Reifezeitpunkt der Oliven und es werden selbstverständlich nur eigene Oliven verwandt. Geerntet und separat hergestellt werden reinsortige Olivenöle der Sorten "Vidueña”, "Lechín", "Gordalilla", "Pico Limón", "Manzanilla", "Marteña" und "Arbequina".

Prämierungen:

  • zweiter Preis beim Zurich Olive Oil Award 2009
  • weltbestes Olivenöl 2008 und 2011 beim Mario Solinas Quality Award (International Olive Council) - fruchtige grüne Olivenöle
  • bestes spanisches Olivenöl 2001, 2004, 2005, 2011 im Wettbewerb vom MAPA (span. Landwirtschaftsministerium).
  • Feinschmecker - Olivenöl-Test 2008 - Top 35
  • zweiter Preis beim Zurich Olive Oil Award 2008
  • zweiter Preis bei der Feria del Olivo in Montoro 2008 (wichtigster Andalusischer Wettbewerb zusammen mit "Expoliva")
  • Feinschmecker - Olivenöl-Test 2007 - Top 250, unter den Top 35 in 2004 und den Top 10 in 2005

sowie viele weitere Auszeichnungen in den vergangenen Jahren.

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