51 Extra Native Olivenöle aus Spanien zählen zu den Besten der Welt

Mehr als 700 Extra Native Olivenöle aus 22 Ländern wurden jüngst blind verkostet, um unter ihnen die weltweit besten Olivenöle 2013 herauszufiltern. Spanien hat hierbei auf beeindruckende Art und Weise abgeräumt und ist mit 51 Auszeichnungen das zweitstärkste Land, knapp hinter Italien.

Prämiert wurde auf der „New York International Olive Oil Competition“, im dortigen International Culinary Center... Weiterlesen  

Export von Olivenöl ist während der letzten Ernte um 46% gestiegen

Laut Landwirtschaftsministerin María Luisa Soriano erlebt Olivenöl aus Castilla – La Mancha eine Wertsteigerung in den internationalen Märkten

Der Export von Olivenöl aus Castilla- La Mancha ist während der letzten Erntephase um 46% angewachsen und hat sogar die Marke von 41.000 Tonnen überschritten, was 28% des Gesamtumsatzes des Sektors von 300 Millionen Euro ausmacht... Weiterlesen  

Andalusien stellt EU-Studie über die Qualität des spanischen Olivenöls in Frage

Es ist nicht das erste Mal, dass das spanische Olivenöl jenseits der nationalen Grenzen hinaus verteufelt wird. Aber wahrscheinlich hat es noch nie so „gebrannt“ wie in dem Bericht der US-Agentur Rabo AgFocus, der gegen die Qualität des spanischen Olivenöls wettert und von Etikett-Betrug in stillschweigender Duldung mit den regionalen Behörden spricht... Weiterlesen  

Die Vorteile von Olivenöl für die Gesundheit

Den Genuss von Nativem und Extra Nativem Olivenöl mit dem Thema Gesundheit in Verbindung zu bringen, ist nichts Neues. Dies haben schon viele verschiedene wissenschaftliche Forschungen bestätigt, die in den letzten Jahren die vielfältigen gesundheitsfördernden  Eigenschaften dieses „magischen Cocktails“, wie sie ihn gerne nennen,  bewiesen haben... Weiterlesen  

Wissenschaftler aus Sevilla entwickeln therapeutisches Olivenöl

Ein noch gesünderes Olivenöl mit weniger umweltbedenklichen Rückständen, das zudem therapeutische Eigenschaften besitzt – unter diesen Zielvorgaben arbeitet derzeit ein  Wissenschaftlerteam der Universität Pablo de Olavide im Rahmen eines Projekts in privater und öffentlicher Zusammenarbeit, sowie begleitet von der Firma Oleapure und der Universität von Sevilla... Weiterlesen