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29.02.12
WDR Reise 29.02.12
Auf der Suche nach dem besten Olivenöl der Welt, war unser Olivenölexperte Heiko Schmidt vor knapp drei Wochen gemeinsam mit dem WDR in Andalusien unterwegs.
Hierbei ist eine kleine Reportage entstanden, in der Heiko Schmidt unter anderem mehrere Olivenölproduzenten besucht und deren Öle genauestens unter die Lupe nimmt. Besonders interessant ist an dieser Stelle der Unterschied zwischen einem großen Produzenten, der Oliven ankauft, verarbeitet und dessen Öle in europäischen Supermärkten zu finden sind und zwei Herstellern weltweit besten Olivenöle. Desweiteren besucht Heiko Schmidt das Forschungsinstitut IFAPA (Instituto Andaluz de Investigación y Formación Agraria) in dem Olivenöle auf ihre Bestandteile, sowie der gesamte Produktionsprozess, mit dem Olivenbaum beginnend, erforscht werden. Die Sendung wird am Mittwoch den 28.03. um 18:05 Uhr in allen WDR-Programmen ausgestrahlt und am Donnerstag den 29.03. um 9:45 Uhr wiederholt. Für diejenigen die es sich nicht einrichten können, wird die Sendung nach der Ausstrahlung auch als PODCAST zur Verfügung stehen.
Mittel Fruchtig 
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