DAS LIEBLINGSÖL DER FEINSCHMECKER
OLIVIER BAUSSAN
JACQUES CHIBOIS

DAS BUCH VOM OLIVENÖL

Das Buch über Olivenöl führt in die Kernländer des mediterranen Charakterbaums, zu den Menschen, die seit Generationen sein Öl kultivieren, und zu den europäischen Spitzenölen, die heute um Farbe, Duft und Geschmack konkurrieren. Im zweiten Teil: Meisterrezepte rund ums flüssige Gold. Im Anhang: eine "Oliven-Weltreise"; sowie Adressen und praktische Hinweise.

JACQUES CHIBOIS

Geboren im August 1952 in Limoges, FR

Lebenslauf 1971 - 1974, Lehr und Wanderjahre, Jean Delaveyne, Roger Verge, Louis Outhier

OLIVIER BAUSSAN
JACQUES CHIBOIS
DAS BUCH VOM OLIVENÖL
160 Seiten
21 x 27,5 cm
Gebunden mit Schutzumschlag, durchgehend vierfarbig
ISBN-13: 978-389910036-5