Olivensorten: Adramitiani & Kolovi
Produzent: Familie Jordan
Anbau & Ernte: Grundstücke der Familie Jordan auf der Insel Lesbos / Griechenland
Herstellung: Insel Lesbos / Griechenland Olmühle: Rafteli Protouli
Erntezeitpunkt: ca. November

Die Oliven für das Jordan Olivenöl stammen ausschließlich aus eigenem Anbau und von Familien aus der Bergregion der Insel Lesbos. Sie werden kaltgepresst und auf natürlichem Wege weiterverarbeitet.
Eventuelle Eintrübungen, oder ein möglicher Bodensatz sind Merkmale für diese natürliche Verarbeitung.
Das wertvolle Jordan Olivenöl erhält hierdurch sein besonderes Aroma und den einzigartigen Geschmack.

Das Besondere an der Frühabfüllung: Hierbei wird das Olivenöl nach der Pressung ohne mehrmonatige Zwischenlagerung direkt in die Flaschen abgefüllt und behält dadurch viel mehr Schweb- und Bitterstoffe.

Diese sorgen dann für ein unverwechselbar wildes und sehr intensives Aroma unseres sonst sehr milden Jordan Olivenöls. Das geschmackliche Erlebnis eines so früh abgefüllten Jordan Olivenöls ist etwas ganz Besonderes und steht nur im Januar eines jeden Jahres in limitierter Menge zur Verfügung.

Flasche 500 ml