Seit Februar 2002  wird dieser Tee auf dem deutschen
Markt unter dem Namen arve Olivenblättertee angeboten.
Der sehr aromatische Tee wird aus Blättern des wilden Olivenbaumes gewonnen und stammt
aus  kontrolliert ökologischem Landbau.
Das Produkt trägt das ÖkoGütesiegel der spanischen
Provinz Murcia. Der Tee zeichnet sich durch einen angenehmen milden, aromatischen, sanft bitteren,'grünen' Geschmack aus und ist eine fast unmerkliche 'leichte Süße' wahrzunehmen. 
Der Tee hat eine wunderschöne goldgelbe Farbe.

Die Olivenblätter für den arve Olivenblättertee werden aufwendig von Hand gepflückt und
schonend getrocknet. Der wilde Olivenbaum kommt selten und nur vereinzelt, in sehr unweg-
samen und für die Landwirtschaft nicht so nutzbaren  Regionen vor. Der wilde Olivenbaum, der "Urvater" aller Olivenbäume, wurde fast vollständig verdrängt. Seit einiger Zeit werden jedoch
die Bauern  finanziell unterstützt, die den wilden Olivenbaum auf ihren Feldern tolerieren.
Der spanische Name für den wilden Olivenbaum lautet: "acebuches". Wilde Olivenbäume wurden bisher nur bei der Züchtung von neuen  Olivensorten eingesetzt.

Zubereitung: Pro Tasse Tee 1 bis 2 Teelöffel zerkleinerte Oliventeeblätter mit kochendem Wasser übergießen. 10 - 15 Minuten ziehen lassen und abseihen. Der Mörser eignet sich besonders gut dieTeeblätter zu zerkleinern, denn je kleiner die Blätter zerdrückt werden umso besser können die Geschmacks- und Duftstoffe im Wasser aufgenommen werden.

50g Tüte
(7,80€/100g)